Halloween approche à grands pas… C’est le moment de sortir vos meilleurs déguisements, mais surtout une déco terrifiante ! Qui dit fête de l’horreur, dit citrouille à l’honneur. Pour vous aider, on vous donne nos astuces pour creuser vos citrouilles facilement.
Les courges sont coriaces, il faut l’avouer. En particulier la citrouille qui se trouve être la star d’Halloween. Elle vient accompagner parfaitement sorcières, fantômes et araignées et autres monstres dans votre décoration. C'est une activité manuelle idéale à faire en famille pendant des vacances de la Toussaint. Vous avez peut-être même la chance d'avoir de belles citrouilles dans le potager de votre jardin. La creuser avec les enfants pour en faire des visages illuminés dans la nuit d'Halloween est devenu un rituel dans le monde entier. Les Français suivent les traditions. Mais savez-vous comment creuser une citrouille facilement afin qu’elle soit la plus « jolie » possible, ou plutôt la plus terrifiante ? Vous aurez besoin d’un couteau à lame lisse et d’une cuillère à soupe, les deux doivent être assez résistants. Voici les étapes à suivre de notre tuto pour creuser, découper et décorer votre citrouille Jack-o'-lantern.
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1. Bien choisir sa citrouille pour sa décoration d'halloween
Choisissez la citrouille qui a la peau la plus lisse et luisante possible. Dans un premier temps, il faut bien laver votre citrouille de l’extérieur. C’est impératif pour avoir un beau résultat. Une fois que c’est fait, il va falloir la stabiliser. C’est-à-dire la couper légèrement en-dessous pour créer un socle. Sinon, elle ne tiendra pas bien sur votre table ou l’endroit que vous aurez choisi pour l’exposer.
2. Bien vider sa citrouille d'Halloween
Il est temps de lui couper son chapeau. Attention, pas n’importe comment ! Déjà, il faut que vous utilisiez des ustensiles propres. L’astuce est de couper en biais, ni à l’horizontale, ni à la verticale. Sinon, soit votre chapeau tombe au fond, soit ce n’est pas très joli. Et l’objectif est d’avoir une citrouille parfaite ! Lorsque vous avez fini de couper, ôtez le chapeau et gardez-le pour la fin.
Commencez par récupérer les graines à l’intérieur avec votre cuillère à soupe et évidemment gardez-les. Puis grattez la pulpe au plus près de la peau tout en veillant à ne pas la transpercer. Moins il reste de pulpe, plus votre citrouille se conservera dans le temps. Pourquoi ? La chair est ce qui moisit le plus rapidement dans la citrouille.
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3. Bien sculpter le visage
Voilà, votre citrouille est prête à être décorée pour instaurer la peur dans votre quartier. Découpez les yeux en forme de triangles, un nez ainsi q’une grande bouche. C’est le moment de partager cet atelier ludique avec les enfants ! Le visage de votre citrouille doit être le plus terrifiant possible afin de célébrer Halloween comme il se doit.
4. Bien allumer sa lanterne ou sa citrouille avec une bougie
N’oubliez pas la bougie ou les bougies. En ce qui concerne le choix de celles-ci, nous vous conseillons de prendre des bougies à leds. Grâce à elles, votre citrouille aura moins de risques de brûler ou d'être abîmée par la cire de la bougie. Évidemment, si vous n'en avez pas, les bougies traditionnelles marchent très bien ! Allumez-les et vous n'aurez plus qu'à remettre le chapeau par-dessus et attendre que famille et voisins admirent votre décoration.
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5. Quelques idées pour utiliser la chair de votre citrouille
Nous ne le répéterons jamais assez : rien ne se jette, tout se cuisine ! Gardez les graines et la chair pour faire de délicieuses recettes automnales. Vous épaterez tout le monde avec ces recettes d'halloween originales !
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Camille Pons
Journaliste food
Actuellement en formation de communication, je me passionne de journalisme et j'adore également la food ! Alors j'ai fait un mix des deux et j'écris aujourd'hui des articles pour Marmiton …
